چیز کیک توت فرنگی

چیز کیک توت فرنگی
بیسکویت پتی پور2بسته
کره 150گرم
پنیر ماسکارپونه 400گرم
خامه 200گرم
پودر ژلاتین2قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم مرباخوری
بیسکویت و کره رو با هم مخلوط میکنیم کاملا له بشه بعد نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تو این فاصله پنیر پودر قند رو با هم مخلوط میکنیم بعد وانیل و خامه و پودر ژلاتین رو که به روش بن ماری آماده کردیم رو اضافه میکنیم روی بیست میریزیم کاملا صاف میکنیم یک ساعت داخل یخچال میگذاریم بعد توت فرنگی رو میچینیم بعد پودر ژله رو آماده کرده و آرام روی توت فرنگی میریزیم
نوش جان