مواد لازم ..سبزیجات معطر و مقوی به مقدار لازم نخود فرنگی
مواد لازم ..سبزیجات معطر و مقوی به مقدار لازم نخود فرنگی .قارچ .ذرت.سیب زمینی هویچ و لوبیا ب دلخواه..از هرکدام یک لیوان پخته شده ...ماست سون چهار قاشق سر پر ..اب مرغ یک لیوان ..پودر ژلاتین ٢۵گرم ..پنیر خامه ای دوبسته
طرز تهیه
ابتدا سبزیجاتو خورد میکنیم و آب پزشون میکنیم ..سیبزمینی رو هم جداگانه خورد میکنیم قارچ رو اول خورد کنیدبا مقداری اب میزاریم بپزه.با یه استکان اب ژلاتینو ب صورت بنماری ژلاتینو اب میکنیم (اگر لازم بود ی استکان آب دیگه هم اضافه کنید ژلاتین رو روی آب با دست بپاشید تا زود حل بشه)پنیر خامه و ماست و مایع ژلاتین و اب مرغ رو با همزن میزنیم و در ادامه سبزیجاتو به مایعمون اضافه میکنیم و سپس داخل قالب و درون یخچال میزاریم بعداز ٣یا۴ساعت قالبرو از یخچال میاریم بیرون بر عکس میکنیم..میتونید سس مایونز هم اضافه کنید
طرز تهیه
ابتدا سبزیجاتو خورد میکنیم و آب پزشون میکنیم ..سیبزمینی رو هم جداگانه خورد میکنیم قارچ رو اول خورد کنیدبا مقداری اب میزاریم بپزه.با یه استکان اب ژلاتینو ب صورت بنماری ژلاتینو اب میکنیم (اگر لازم بود ی استکان آب دیگه هم اضافه کنید ژلاتین رو روی آب با دست بپاشید تا زود حل بشه)پنیر خامه و ماست و مایع ژلاتین و اب مرغ رو با همزن میزنیم و در ادامه سبزیجاتو به مایعمون اضافه میکنیم و سپس داخل قالب و درون یخچال میزاریم بعداز ٣یا۴ساعت قالبرو از یخچال میاریم بیرون بر عکس میکنیم..میتونید سس مایونز هم اضافه کنید
۹۵۱
۰۵ مرداد ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۷)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.