کیک خیس
#کیک_خیس
4 تخم مرغ بزرگ (یا 5 تخم مرغ متوسط)
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن
3 قاشق غذاخوری کاکائو
بکینگ پودر 1 ق چ پر
1 ق چ سرخالی وانیل
2 لیوان آرد
برای سس👇
2 لیوان شیر
1 فنجان روغن
2 و نیم قاشق غذاخوری کاکائو
1 فنجان شکر
👇👇👇
مواد سس را در قابلمه روی حرارت گاز،به طور مداوم مخلوط می کنیم و وقتی به نقطه جوش رسید اجاق گاز را خاموش می کنیم.
برای روغن کاری قالب👇
1 قاشق غذاخوری کره
برای تزیین👇
پودر نارگیل یا پودر پسته
مواد کیک رو به ترتیبی که نوشتم،طبق فیلم مخلوط کنید و با همزن بزنید،وقتی مواد خشک رو اضافه کردید با لیسک مخلوط کنید.در قالب چرب شده بریزید.
با دمای 170 درجه میپزیم. بعد از پخت، کیکمون رو به مدت 3-4 دقیقه بیرون از فر نگه میداریم و بعد از اینکه دمای اولیه رفت، سس آماده شده رو میریزیم.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
4 تخم مرغ بزرگ (یا 5 تخم مرغ متوسط)
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن
3 قاشق غذاخوری کاکائو
بکینگ پودر 1 ق چ پر
1 ق چ سرخالی وانیل
2 لیوان آرد
برای سس👇
2 لیوان شیر
1 فنجان روغن
2 و نیم قاشق غذاخوری کاکائو
1 فنجان شکر
👇👇👇
مواد سس را در قابلمه روی حرارت گاز،به طور مداوم مخلوط می کنیم و وقتی به نقطه جوش رسید اجاق گاز را خاموش می کنیم.
برای روغن کاری قالب👇
1 قاشق غذاخوری کره
برای تزیین👇
پودر نارگیل یا پودر پسته
مواد کیک رو به ترتیبی که نوشتم،طبق فیلم مخلوط کنید و با همزن بزنید،وقتی مواد خشک رو اضافه کردید با لیسک مخلوط کنید.در قالب چرب شده بریزید.
با دمای 170 درجه میپزیم. بعد از پخت، کیکمون رو به مدت 3-4 دقیقه بیرون از فر نگه میداریم و بعد از اینکه دمای اولیه رفت، سس آماده شده رو میریزیم.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
۴۶.۹k
۰۳ بهمن ۱۴۰۱
دیدگاه ها (۳)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.