بیسکوییت یلدایی

#بیسکوییت_یلدایی
#کوکی_هندوانه
#کوکی_انار
#شیرینی_با_روغن_مایع
#شیرینی_بدون_فر
#یلدا


آخه شما ببینید، بدون فر و بدون کره و روغن جامد (چون داخل دستور اصلی بیسکوئیت کره یا روغن جامد هستش) میشه چه بیسکوئیت ترد و خوشمزه ای درست کرد؟؟؟
با تزئینات یلدایی هم که حسابی دلربا میشه😅😅

هنرمندم


مواد لازم:
_ ۱ عدد تخم مرغ
_ کمی وانیل
_ یک سوم لیوان شکر
_یک سوم لیوان روغن مایع
_۱ ق چ بیکینگ پودر
_یکو نیم لیوان آرد سفید
🌸
طرز تهیه:
تخم وانیل و شکر رو ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید که حجیم کرم رنگ و‌کشدار بشه.
بعد روغن مایع اضافه کنید ۱ دقیقه در حد ترکیب شدن بزنید.
در آخر ب پ و آرد سفید اضافه کنید.
آرد کم کم اضافه کنید تا منسجم بشه
با نوک انگشت آروم ورز بدید تا مواد ترکیب بشن.
در حد ترکیب شدن با نوک انگشت ورز بدیدا
وگرنه روغن میندازه.
خمیر رو بین ۲ تا نایلون فریزر پهن کنید و کاتر بزنید
کف قابلمه کاغذ روغنی بذارید. خمیر هارو داخلش بچینید.
روی شعله پخش کن گرم شده
به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه به همراه دمکنی
حرارت متوسط
بذارید تا بپزه.
زمانی که زیرش طلایی شد خاموش کنید.
۱ ساعت بهش دست نزنید تا خودش رو بگیره
بعد از قابلمه خارج کنید.
به همین راحتی 🥰