کیک سیب و کرامبل / Apple Crumble Cake / رسپی👇🏼

کیک سیب و کرامبل / Apple Crumble Cake / رسپی👇🏼
.
مواد لازم برای کرامبل:
کره ۵۰ گرم
آرد ۸۰ گرم
شکر ۳۰ گرم
.
مواد لازم برای کیک:
آرد ۱۲۵ گرم
شکر ۱۲۵ گرم
کره ۸۵ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شربت بار یا عسل ۱ ق غ
.
طرز تهیه کرامبل:
همه مواد رو مخلوط میکنیم، با دست ورز میدیم تا خمیر بشه
سلفون پیچ میکنیم میذاریم فریزر، میتونین زیاد درست کنین فریز کنین هروقت خواستین رنده کنین روی آیتم
.
طرز تهیه کیک:
کره و تخم مرغ دمای محیط باشه حتما
کره رو با شکر مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه
با میکسر سری پدل هم میتونیم اینکارو کنیم
وقتی مخلوط شد تخم مرغ رو اضافه و با ویسک میزنیم، با میکسر همون سری پدل باشه کلا
بعد بقیه موادرو اضافه کرده و کاملا ترکیب میکنیم
قالب رو کره و آرد میزنیم
مواد رو میریزیم و روش سیب و دوباره مواد کیک
بعدش کرامبل رنده میکنیم و بادام پرک میریزیم
میره تو فر تا بپزه
دمای پخت ۱۵۰
مدت زمان پخت ۵۰ دقیقه
اگه عجله داشتین دما رو بیارین ۱۸۰ و زمان پخت رو کم کنین
با سیخ چوبی حتما تست کنین خودتون
.
.
.
.
.
منبع:.
omidzavieh
.
.
.
.
.
.
#cake #کیک #کیک_خانگی #کیک_خونگی
#کیک_ساده #کیک_پزی #کیک_کافی_شاپی
#کیک_کافی_شاپ #کیک_کافه_ای #کیک_سیب #کیک_سیب_دارچین