طرز تهیه پاستیل رو نوشتم در ادامه کپشن👇👇👇

@khoshmazehdooni
🍊 #پاستیل_میوه_ای 🍊
📝مواد لازم:👇
🍭 پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری
🍭 شکر 2 پیمانه
🍭آب 1 پیمانه
🍭 آب میوه دلخواه 1 پیمانه
🍭رنگ خوراکی یا اسانس به میزان لازم
🍭👈 طرز تهیه پاستیل میوه‌ای:
۱- ابتدا یک کاسه کوچک بردارید، پودر ژلاتین و آب را داخل آن بریزید، سپس پودر ژلاتین را به روش بن ماری یا حرارت غیر مستقیم به خوبی حل کنید تا مایع شفافی به دست آوردید.
۲- در یک قابلمه شکر، آب میوه دلخواه و رنگ خوراکی یا اسانس متناسب با آب میوه ای که انتخاب کردید را بریزید و کمی مخلوط کنید. سپس روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا زمانی که جوش بزند و شکر در آب میوه حل شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
۳- حالا پودر ژلاتینی که بن ماری کردید را به محلول شکری اضافه کنید و هم بزنید.
۴- پاستیلی را که درست کردید در قالب های سیلیکونی در طرح های مختلف بریزید. سپس حداقل برای 2 ساعت قالب را در یخچال بگذارید تا پاستیل ها آماده شوند.
هنگام خارج کردن پاستیل های میوه ای از قالب، مقداری شکر یا پودر شکر بر روی آن ها بریزید.
👨‍🍳 @khoshmazehdooni
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
.....
....
...
..
.
#طرز_تهیه #پاستیل #خوراکی #ویترین #میوه #رنگی #دسر #مارشمالو #ژلاتین #آشپزی #آموزش_آشپزی #کیک #شیرینی #خامه #ویسگون #ویژه #candy