سوپ زرشک مجلسی 👌😋

سوپ زرشک مجلسی 👌😋

سیب زمینی
هویچ متوسط دوعدد
پیاز بزرگ یک عدد
گوجه سه عدد
سینه یا ران مرغ
جعفری یک مشت
زرشک یک لیوان
جو دوسر پرک نصف لیوان
نمک زرد چوبه فلفل
زعفران
کره

اولین کارایی زمینی گوجه پیاز هویچ رو ریز میکنیم ‌همراه ران ویا سینه مرغ و ادویه ها با ۴ لیوان آب رو حرارت میگذاریم وزمان میدهیم کامل پخته بشه

ران یا سینه مرغ وقتی کامل پخته شد جدا میکنیم ‌مواد باقی مانده را خوب له میکنیم
باره وسیله ای که دارید
کره را جدا کانه درون تابه میریزیم سینه های پخته شده را ریش ریش کرده و باکره تفت میدهیم زعفران را به سینه مرغ اضافه میکنیم وخوب تفت میدهیم
وبعد به مواد له شده اضافه میکنیم جوپرک
سبزی روهم اضافه میکنیم ‌آخرین مرحله زرشک رو اضافه میکنیم
اگر سوپ کم آب بود میتونید آب دوباره اضافه کنید