کوفته مرغ مجلسی

🪴🪴🪴

🥘 کوفته مرغ مجلسی؛ بدون اینکه وا بره و سفت بشه با تمام نکات پخت کوفته😋🌿

🍗مواد لازم:
🥦یک عدد سینه و یک عدد ران مرغ (کوفته گوشت هم همینه فقط ۳۵۰ گرم گوشت میزنید بجای مرغ)
🥦یک پیاز متوسط
🥦یک لیوان برنج نیم پز
🥦۱/۲ لیوان لپه نیم پز (که با آب و زردچوبه پختید ولی له نشده)
🥦نمک فلفل زردچوبه
🥦یک قاشق آرد نخودچی
🥦یک عدد تخم مرغ
🥦سبزی کوفته (من خشک زدم عطر و بوی سبزی تازه قطعا بهتره)

🍅سس کوفته:
🍀یک پیاز بزرگ رنده شده
🍀نمک و فلفل
🍀۱ تا ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
🍀آب جوش
🍀آلو میزان دلخواه

🥨برای وا نرفتن کوفته در قابلمه به هیچ عنوان کامل نبندید
🥩گوشت قرمز اگر میزنید کاملا بی چربی نباشه چون اینطوری کوفته شما سفت میشه
🥚اگر حسابی میکس بشه چسبنده میشه و نیاز به تخم مرغ هم نداره

#کوفته_مرغ #کوفته #مرغ #خورش
#مجلسی
🪴🪴🪴