بریم برای ی کتلت جذاب و متفاوت و به شدت خوشمزه

بریم برای ی کتلت جذاب و متفاوت و به شدت خوشمزه
کتلت بادمجون بدون گوشت
مواد لازم:
به ازای هر سیب زمینی متوسط رو به درشت یک عدد تخم مرغ
۵ یا شش تا بادمجون (مال من قلمی و کوچیک بود)بادمجون بزرگ‌بود هر یک سیب زمینی دوتا بادمجون باشه چون بادمجونا کبابی حجمش کم‌میشه
پیاز متوسط و دو سه حب سیر تعدادش اختیاری حداقل یک حب باشه
ادویه و نمک به میران لازم
ارد یک قاشق
من از نعنا خشک کمی استفاده کردم اختیاری شما میتونید نزنید
بادمجونارو رو گاز کباب کنید عطرش بینظیر بعد پوست بگیرید
سیب زمینی و پیاز و سیر حتما با رنده ریز رنده کنید ابشو بگیرید بعد با بادمجونا و دوتا تخم مرغ خوب مخلوط کنید در اخرم یک قاشق ارد
خوب چنگ بزنید
کف ماهیتابتونو اول نمک بزنید بعد روغن بریزید
اول اینکه من نمک داخل دستور تو مواد نزدم چون روغنم شور
دوم این کار باعث میشه اصلا کتلت یا کوکو شما به ماهیتابه ولو اینکه نچسب باشه نچسبه
روغن حتما داغ باشه کتلتا از هم وا نمیره
خلاصه درست کنید حالشو ببرید
خوبیش این که اصلا گوشت نداره
خوبیش اینه که دیوانه کننده خوشمزس
امتحان کنید😋😋😋😋👌👌👌👌