ته چین مجلسی با تمام نکات

🌾🌾🌾

🥮 ته چین مرغ مجلسی با تمام نکات

🥙 با این روش ته چین درست کن به هیچ عنوان خشک نمیشه، و بوی زُهم نمیده👌
و توی هر ظرفی قالبی برمیگرده😍

🌶مواد لازم:
🫑برای پخت مرغ: سینه مرغ، پیاز، هویج، چوب دارچین، فلفل سیاه نکوبیده، برگ بو، زردچوبه، نمک
🫑ماست نصف لیوان
🫑زعفران دم کرده
🫑روغن ⅓ استکان (برای ترکیب مرغ و ماست)
🫑برنج ۴ پیمانه
🫑تخم مرغ یک عدد
🫑گلاب یک قاشق
🫑نمک یک قاشق مرباخوری
🫑ماست ۲ پیمانه
🫑روغن نصف لیوان (برای ترکیب برنج و ماست)

🫕 زعفران رو وقتی با یخ دم کردین
و با آب جوش بهش شوک وارد کردین تا رنگشو کامل پس بده، میتونید
داخل ظرف در دار بریزید و دو سه ساعت توی یخچال بذارید که بازم رنگ بیشتر پس بده

#ته_چین_مرغ #ته_چین
#مرغ #مجلسی
🌾🌾🌾