کیکنارگیلی

#کیک_نارگیلی
.
بینهایت خوشمزه😍 ظاهر خیلی جذابی هم داره ، یه بار درستش کنید همه عاشقش میشن 🥰
برای پایه کیک من شکلاتی درست کردم میتونه کیک وانیلی هم باشه
برای کیک وانیلی همین دستور پودر کاکائو رو حذف کنید و بجاش همون مقدار ارد اضافه
میتونید کیک رو حتی یه روز قبل درست کنید و بعد مواد نارگیلی روش بریزید و مجدد بزارید داخل فر ده دقیقه تا روش طلای شه.
.
مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم (یک لیوان)
ارد ۲۶۰گ حدودا ۲ لیوان دسته دار فرانسوی
شیر ۱۸۰ گ حدودا سه چهارم لیوان
روغن ۱۸۰ گ حدودا سه چهارم لیوان
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
.
شکر و تخم مرغ ها +وانیل رو با دور متوسط رو به بالا همزده تا حسابی کرم رنگ و کشدار شه
بعد شیر و روغن رو اضافه با دور تند ۳۰ ثانیه همزده تا به خورد تخم مرغ ها بره
آرد ، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو اضافه هم زده تا یکدست بشه. زیاد هم نزنید وگرنه پف تخم مرغ ها گرفته میشه و کیکتون پف نمیکنه.
داخل قالب ۲۱ سانت ریخته و بزارید تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه و کامل پخته شه
.
مواد نارگیلی:
۱ لیوان پودر نارگیل چرب + شکر سه چهارم لیوان + روغن مایع یک سوم لیوان + سفیده تخم مرغ ۲ عدد رو با هم ترکیب کنید رو حرارت ۵ دقیقه همزده تا شکر ذوب شه
بعد زیرشو خاموش و یک قاشق چایخوری ابلیمو اضافه کنید
و تا داغه روی کیک پخته شده ریخته و پخش کنید.
و مجدد بزارید تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ده دقیقه
اگه فرتون برقیه دو المنت بالا و پایین روشن کنید
اگه گازیه چند دقیقه گریل بالا رو روشن کنید تا روشم رنگ بگیره.
خنک که شد از قالب خارج و برش بزنید.
امیدوارم شمام درست کنید و لذت ببرید. ❤️
نوش جان🥰
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#کیک #کیک_نارگیلی #کیک_خانگی