بادمحان کباب

#بادمحان_کباب

به معنای واقعی کلمه لذیذِ🤩😋

بادمجون کباب
مواد لازم:
۶ عدد بادمجان
سبزی محلی شمالی یک کیلو اگه دردسترس نبود: ریحون، پیازچه، مرزه، شوید، ترخون، نعنا
یک عدد پیاز رنده شده
۶ حبه سیر له شده
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
یک لیوان گردوی پودر شده
سه قاشق غذاخوری رب انار
چند قاشق انار دون شده

🍒 🥗