مرغ سوخاری در فر

#مرغ_سوخاری_در_فر

مواد لازم

یک عدد تخم مرغ هم‌زده
سه قاشق غذاخوری شیر
1 ¼ پیمانه کورن فلکس
یک قاشق چایخوری آویشن خرد شده
نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا
¼ قاشق چایخوری نمک
1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق غذاخوری کره یا مارگارین آب شده
یک کیلو و 500 گرم گوشت مرغ (سینه و ران)

طرز تهیه

در یک کاسه کوچک، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید. برای تهیه پودر سوخاری، کورن فلکس ها را خرد کنید و با آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل مخلوط کنید. کره آب شده را داخل آن بریزید و کنار بگذارید. مرغ ها را ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و سپس داخل کورن فلکس قرار دهید.
در یک تابه بزرگ و نسوز، مرغ ها را بچینید. باقی مانده مخلوط ها را روی آنها بریزید تا سطح آنها را بپوشاند.
بدون در در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 55 دقیقه بپزید تا کاملا سوخاری و برشته شوند.