غذاهای سنتی کوردستان......بخش بیست وپنجم

غذاهای سنتی کوردستان......بخش بیست وپنجم





طرزتهیه کلانه بخش چهارم



رباره گیاه کنیوال :

به زبان مردم خوب کردستان :

کورایه، کنیوال، گیایەکی خۆڕسکی کوێستان و دەشتەکانە، لە تیرەی (Liliaceae)، وەک پیچکە و تامی لە پیاز دەچێ، بە کاڵی و بە کوڵاویش دەخورێ، بۆ دەرمانی زۆر دەردان دەرمانە، بەتایبەتی دژی کرمێ نێو گەدە و ریخۆڵەیە.

ترجمه :

کنیوال گیاهی است که در دشت ها و کوهستان می روید. ازتیره Liliaceae بوده و همانند پیچک و طعمی شبیه پیاز دارد. بصورت خام و پخته شده خورده می شود. برای درمان اکثر بیماری های گوارشی ( روده ) مورد استفاده قرار می گیرد.





#کورد
#کوردستان