کوئیک میکس سیب

کوئیک میکس سیب


خوشمزه #معطر #بافت_عالی

روغن مایع ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ درشت ۳عدد
رنده پوست پرتقال ۱/۵ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱و ۱/۴ پیمانه
آرد ۲ و۱/۴  پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
سیب رنده شده ۲/۵ پیمانه
دارچین ۱ ق م
گردو ۳/۴ پیمانه
کشمش یا شکلات چیپسی یا هرچیزی که دوست دارید
نکته مهم
با توجه به سایز تخم مرغ یا رطوبتی که سیب به مواد میده و نوع آرد ممکنه مواد بیش از اندازه سفت باشه در اینصورت در حد ۲ قاشق آب یا گلاب اضافه کنید

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، ،نمک، را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید
روغن، تخم مرغ هم دمای محیط ، شکر، پوست پرتقال(حذف نکنید) ، وانیل را با ویسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید مواد خشک را اضافه کنید با لیسک مخلوط کنید (بیش از حد هم نزنید) با همزن برقی جمعا ۲ دقیقه زدم
سیب را با رنده درشت رنده کنید بهمراه گردو نگینی خرد شده اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید(من یک پیمانه سیب پخته شده با کمی گلاب که با گوشت کوب برقی پوره شده بود زدم + یک و یک_چهارم پیمانه سیب رنده شده)

کف قالب ۲۳ سانت کاغذ روغنی بذارید و مواد را داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ برای حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید (تا زمانیکه تست خلال دندون از وسط کیک تمیز بیرون بیاد)
مدت زمان پخت بسته به سایز قالب میتونه متفاوت باشه
من داخل دو تا قالب ریختم به یکی کشمش و دومی شکلات چیپسی زدم
اجازه بدید حداقل ۲۰ دقیقه تو قالب خنک بشه و بعد از قالب در بیارید و‌صبر کنید کامل خنک بشه بعد برش بزنید
از جوزهندی میتونید برای طعم و بو استفاده کنید با #سس_توفی هم خوشمزه میشه

#کیک_کوئیک_میکس
#کیک_سیب
#کیک_کوئیک_میکس
#کیک
#کیک_میوه
#کیک_سیب_سریع
#کیک_عصرانه #خوشمزه
#نیم_چاشت #چای
#میان_وعده
#عصرانه  #افطاری
#بهار  #کیک_سیب
#کیک_خونگی #کیک_خانگی
#کیک_خاص #بدون_همزن