دانمارکیِ لقمه ای

دانمارکیِ لقمه ای

❇️مواد لازم برای خمیر:
۴ لیوان آرد نول
یک لیوان شیر ولرم
یک ق غ خمیر مایه
نصف ق چ نمک
۸ ق غ پودر قند
دو عدد تخم مرغ
۴ ق غ روغن
❇️مواد لازم کرم:
۳ لیوان شیر سرد
نصف لیوان شکر
نصف لیوان آرد
یک ق غ کره
نصف ق چ وانیل
✅اول مواد کرمفیلشو آماده کنید که موقع استفاده سرد باشه چون داغ باشه جذب خمیر میشه
✅مواد کرم غلظتش مثل تصویر باشه اگه رقیق باشه از خمیر میزنه بیرون
✅استراحت خمیر و حتما رعایت کنید. یک ساعت استراحت اولیه یک ربع استراحت دوم
✅من خودم خواستم ضخامت خمیرم کمتر باشه که تعدادش بیشتر شه شما میتونید ضخامت و بیشتر کنید
✅بعد از اینکه کرم و ریختید لای خمیر حتما خیلی خوب دو طرف خمیر و فیکس کنید چون اگه باز باشه مواد کرم از خمیر میزنه بیرون


#آشپزی
#ترفند
#دسر


🥮••🍹•» ☕️