سوغات کوردستان_سنندج_بخش دوم

سوغات کوردستان_سنندج_بخش دوم



این نوع از شیرینی کنجدی هم مانند شیرینی کنجد گزو است با این تفاوت که بجای شهد انگبین، شهد شکر را به کنجد بو داده می افزایند.


کنجد و انگبین موجود در این شیرینی خواص بسیاری دارند که به تعدادی از آن ها در ادامه اشاره شده است:

خواص کنجد:

منبع غنی پروتئین و ویتامین های  B,E,D ،مس، روی، کلسیم، منیزیم
ضد رماتیسم
کاهش کلسترول خون
مفید در درمان نارحتی های کیسه ی صفرا
موثر در کاهش فشار خون بالا
خواص انگبین:

منبع گلوکز، ساکاروز و پلی ساکارید است.
درمان زخم معده
درمان آبله





#کورد
#کوردستان
#فرهنگ
#تمدن
#اصالت