#_کوفته_لوبیا_سبز

#_کوفته_لوبیا_سبز

مواد لازم
لوبیا سبز: 300گرم
گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری : 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 1 عدد
نمک و فلفل زرد چوبه : به مقدار لازم
پودر پنیر پارمزان: 1 قاشق غذا خوری
پودر سیر و پودر پیاز
فلفل سیاه

✍ ️طرز تهیه
لوبیا سبز را با مقداری آب و نمک بذارید تا بپزد زیاد نپزید چون رنگش تیره می‌شه
بعد با ۱ عدد تخم مرغ و گردو توی فودپراسسر نرمش کنید
آرد سوخاری اضافه کنید و همچنین پنیر پارمژان و خوب مخلوط کنید نمک و فلفل و ادویه ها رو اضافه کنید و با دست اندازه گردو از مواد بردارید و توپ هایی‌ درست کنید اگر مواد شل بود کمی پودر سوخاری بهش اضافه کنید. باید مواد به راحتی شکل بگیره و شل نباشه
و در یک ظرف گود و کوچک روغن بریزید و بزارید داغ بشه و کوفته هاتو رو توش سرخ کنید این کوفته ‌های گیاهی خوشمزه را میتونید در کنا غذا‌هاتون سرو کنید . میتونید باهاش ساندویچ درست کنید یا با نون بخورید میتونید براش سس گوجه درست کنید و با پاستا نوش جان کنید میتونید روی پلوها استفاده کنید.