شلغم

شلغم

يـكـى از اصـحـاب مـى گـويـد: حـضرت امام موسى كاظم (ع ) فرمود: به خوردن شلغم عادت كنيد، زيرا در هر كس رگ جذام باشد آن را آب مى كند.
شـلغـم بـخـوريـد و مـداومت در خوردن آن داشته باشيد؛ زيرا كسى نيست كه رگ جذام در او نباشد، پس به وسيله خوردن شلغم آن را زائل كنيد (27)
امام صادق (ع )
ريـشـه شلغم اثر نرم كنندگى دارد و در رفع سرفه ، سياه سرفه و آسم به صورت جوشانده هاى غليظ، مخلوط با عسل مورد استفاده قرار مى گيرد.
طـرز تـهـيـه شـربـت كه آن كه خلط آور است ، مانند همان طريقه اى است كه در مورد ترب گـفـتـه شـد. رنـده كـرده آن مخلوط با قند يا عسل نيز داراى همين اثر است . جوشانده غليظ شـلغـم به صورت ضماد در تسكين دردهاى مفصلى ، نقرس ، آبسه ها، سرمازدگى و غيره بـه كـار مـى رود. شـلغـم داراى يـك مـاده ضـد مـيـكـربـى قوى است و به همين جهت در درمان سرماخوردگى و بيمارى هاى عفونى تاءثير بسيار زيادى دارد.
شـلغـم حـاوى فـسفر، كلسيم آهن و ويتامين هاى B.C است و باعث افزايش تقواى شهوانى و تقويت عمومى بدن مى گردد.
دانه شلغم داراى روغنى است كه نرم كننده و ملين است و مصرف آن ، از قولنج هاى كبدى و كليوى جلوگيرى مى كند.
----------------
نرم افزار طب اسلامی
www.madeh.ir