بروشتا ( ایتالیا )

بروشتا ( ایتالیا )

مواد لازم:
نان تست:به مقدار لازم
روغن زیتون:به مقدار لازم
گوجه فرنگی:به مقدار لازم
ریحان تازه:به مقدار لازم
سیر:به مقدار لازم
پیازچه:به مقدار لازم
فلفل و نمک:به مقدار لازم
پنیر خامه ای یا پنیر موتزارلا:به مقدار لازم

طرز تهیه:
۱- بروسکتا ایتالیایی نام یک پیش‌غذاست که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه میشود
۲- برای تهیه این پیش غذای سبک و اشتها آور نان ها را تست کرده و روی آنها ‌را سیر کوبیده شده بمالید سپس روی ان روغن زیتون ، فلفل و نمک بریزید ، گوجه ها و پیازچه ها را خرد کنید و بهمراه ریحان و پنیر روی نان ها قرار دهید و پیش غذای خوشمزه تان را سرو نمایید.
۳- نکته : در این پیش غذا میتوانید از مواد دیگری مانند انواع سبزیجات ، انواع حبوبات ، کالباس ، پنیر و …  نیز استفاده کنید.