طرز تهیه اسمش برگر (با نان سیر)🍔

طرز تهیه اسمش برگر (با نان سیر)🍔

مواد لازم:
گوشت چرخ‌ کرده: ۱۵۰ گرم
پنیر چدار: ۲ ورق
پیاز: ¼ عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
کچاپ: ۱ قاشق غذاخوری
خردل: ½ قاشق غذاخوری
خیارشور خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
نان همبرگر: ۱ عدد
کره: ۱۵ گرم
سیر رنده‌ شده: ½ حبه
جعفری خردشده: ۱ قاشق چای‌ خوری

طرز تهیه:
مایونز، کچاپ، خردل، خیارشور و ادویه‌ ها را با هم مخلوط کنید.
کره، سیر و جعفری را مخلوط کنید و روی قسمت داخلی نان بمالید.
نان را در تابه با حرارت متوسط برشته کنید.
گوشت را به دو قسمت تقسیم کنید، داخل تابه داغ قرار دهید و با کفگیر کاملاً نازک و پهن کنید. سپس نمک و فلفل بزنید.
هر دو طرف گوشت را سرخ کنید و روی هرکدام یک ورق پنیر قرار دهید تا آب شود.
پیاز را در همان تابه کمی تفت دهید تا طلایی شود.
روی نان سیر، سس بزنید و برگرها و پیاز را روی آن قرار دهید.
در آخر نان را روی برگر بگذارید و سرو کنید.

(اگر پست رو دوست داشتی ممنون میشم لایک و فالو کنی🙃🌸)

#همبرگر #غذا #آشپزی #اکسپلور #ویسگون