شیر برنج پسته ای یا فرنی

شیر برنج پسته ای یا فرنی
.
.
۶لیوان شیر
۸قاشق غذاخوری سر پر آرد برنج
۶قاشق غذاخوری سر پر شکر
(اگر شیرین تر دوست دارین شکر بیشتری اضافه کنین)
یک لیوان گلاب
یک قاشق چاییخوری پودر هل
یک پاکت خامه صبحانه
پسته خورد شده
.
ابتدا شیر + آرد برنج + شکر + هل رو تو یه قابلمه میریزیم
هم میزنیم که خوب مخلوط بشه

مواد مخلوط شده رو روی حرارت ملایم گذاشته
و مرتباً هم بزنین اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنین باعث می شه آرد برنج تو شیر گلوله گلوله بشه

پس مرتباً هم بزنین تا غلیظ بشه
غلیظ که شد گلاب را اضافه کنین.
کمی بعد پسته های خورد شده .
و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای شیر برنج بدست بیاد
در آخر خامه ی صبحانه مون رو اضافه میکنیم

دقت کنین خامه رو از قبل بیارین بیرون که به دمای محیط برسه .
چون اگه خامه سرد رو به شیر داغ اضافه کنین
امکان داره بریده بریده بشه.
اگر دیدین خیلی غلیظ شده میتونین مجددا شیر اضافه کنین
چون وقتی از روی حرارت برمی دارین باید نه سفت و نه شل باشه.
بعد هم تو ظرف سرو میکنیم
میذاریم از دما بیفته و بعد تو یخچال میذاریم
و تمامممم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید