سوپ صورتی

سوپ صورتی




🥛مواد لازم🥛
شیر ۲.۵ پیمانه
پیاز (نگینی) ۲ عدد
آبلیمو ۲ ق س خ
کره ۱/۴ پیمانه
هویج ۲ عدد
خامه‏ ۴ ق س خ
کرفس ۲ساقه
لبو (پخته) ۵۰۰ گرم
آب مرغ ۲ پیمانه
نمک و فلفل. به مقدار لازم

🫕طرز تهیه🫕
ابتدا كره را در ظرف مورد نظر ریخته و روی شعله قرار می‌دهیم تا آب شود. سپس پیاز، كرفس و هویج‌های خرد شده را به ترتیب به كره اضافه می‌كنیم و به اندازه‌ای تفت می‌دهیم كه سبزی‌ها تغییر رنگ دهند.
لبو را رنده کرده و به همراه یك قاشق سوپخوری آبلیمو و آب مرغ به سبزی‌های سرخ شده افزوده و آن را با نمك و فلفل مزه‌دار می‌كنیم و به مدت نیم ساعت حرارت می‌دهیم تا مواد بپزند.
سپس همه مواد را در غذاساز ریخته تا سوپی نرم حاصل شود، سوپ را داخل قابلمه برمی‌گردانیم و شیر را به آن اضافه كرده تا جوش بیاید.
در پایان بقیه آبلیمو را اضافه كرده و هم می‌زنیم.

🌹🌹نوش جان🌹🌹

#سوپ #لبو #چغندر #بلوچستان #پیش_غذا #خوشمزه #شام #رژیم_لاغری #بلوچ #غذای_ایرانی #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذای_فوری #اصفهان #ناهار #ناهار_خوشمزه