پیده ای جذاب
پیده ای جذاب
مواد لازم برای خمیر:
نصف لیوان آب ولرم
یک ق غ شکر
یک ق غ خمیر مایه فوری
یه دونه تخم مرغ
یه پنس نمک
فلفل و آویشن به دلخواه
آرد به میزان لازم
طرز تهیه خمیر:
شکر وخمیر مایه و آب ولرم و قاطی کنید روشوبپوشونید وحدودا یه ربع تا نیمساعت صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاد وپف کنه ،بعد بقیه مواد خمیر رو اضافه کنید و خوب ورز بدید،وقتی خوبورز دادید یه کوچولو به دستتونروغن یا آرد بزنید که کار براتون راحتتر بشه و خمیر به دست نچسبه،رویخمیر وبا سلفون بپوشونید وبزارید یه جای ترجیحا گرم تا حجمش زیاد بشه(حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت ونیم)
خمیر که آماده شد روی سطح آرد پاشیشده دوباره یه کم ورز میدید وهوای خمیر و میگیرید
نکته: اگه حوصله خمیر درست کردننداشتیداز مغازه های نون فانتزی، خمیر نون باگت بگیرید
برای مواد گوشتی:
پیاز یه دونه
گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای
قارچ
یک ق غ رب گوجه
#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر
مواد لازم برای خمیر:
نصف لیوان آب ولرم
یک ق غ شکر
یک ق غ خمیر مایه فوری
یه دونه تخم مرغ
یه پنس نمک
فلفل و آویشن به دلخواه
آرد به میزان لازم
طرز تهیه خمیر:
شکر وخمیر مایه و آب ولرم و قاطی کنید روشوبپوشونید وحدودا یه ربع تا نیمساعت صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاد وپف کنه ،بعد بقیه مواد خمیر رو اضافه کنید و خوب ورز بدید،وقتی خوبورز دادید یه کوچولو به دستتونروغن یا آرد بزنید که کار براتون راحتتر بشه و خمیر به دست نچسبه،رویخمیر وبا سلفون بپوشونید وبزارید یه جای ترجیحا گرم تا حجمش زیاد بشه(حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت ونیم)
خمیر که آماده شد روی سطح آرد پاشیشده دوباره یه کم ورز میدید وهوای خمیر و میگیرید
نکته: اگه حوصله خمیر درست کردننداشتیداز مغازه های نون فانتزی، خمیر نون باگت بگیرید
برای مواد گوشتی:
پیاز یه دونه
گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای
قارچ
یک ق غ رب گوجه
#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر
- ۱۵.۹k
- ۱۶ آذر ۱۴۰۰
دیدگاه ها (۰)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط