.:

.:
#شامی_سویا

یه ناهار جدید و خوشمزه

🔸 سویا ۱ پیمانه
🔸 سیب زمینی ۴ عدد
🔸 فلفل دلمه ای ۱ عدد
🔸 رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق چای خوری
🔸 پیاز ۱ عدد
🔸 پودر سوخاری
🔸 نمک و فلفل و زرد چوبه

ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آب پز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت میدهیم .
سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد اماده است سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم وداخل ان کمی از مواد را میریزیم. روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم. .
آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم وداخل پودر سوخاری فرو برده وسپس آنرا در ماهی تابه سرخ می کنیم.