برنج قهوه ای یا برنج سفید ؟

برنج قهوه ای از دانه های خالص و تصفیه نشده گیاه برنج تولید می شود که نسبت به برنج سفید، سبوس و مواد مغذی های خود را از دست نمی دهد. برنج قهوه ای، نسبت به برنج سفید سرشار از آهن , روی , فسفر , منگنز , کلسیم , منیزیم , پتاسیم سلنیم , ویتامین های E ,B1 , B2 , B3 , B6 , K است که باعث می شود خواص بهتری داشته باشد.