#دسر_

#دسر_
#شیرینی_نارگیلی_
#شیرینی_بدون_فر_
مواد لازم:
پودر نارگیل
شیرعسلی صنعتی(غلیظ شده)
خلال پسته
شکر
رنگ ژله ای
تخم خرفه
بادام لپه شده
پاستیل رنگی یا باسلوق
ورمیشل(رشته سوپ)
طرز تهیه: بقدری شیر عسلی و پودر نارگیل با هم مخلوط کنید که یه خمیر منسجم درست بشه،این خمیر چسبنده هست ولی قابل فرم دهی میباشد.
مقدار مواد مصرفی بستگی به نوع پودر نارگیل و ریزی و درشتی داره
تم سیب:
خمیر به رنگ سبز روشن درمیاریم و به اندازه یه گردو از خمیر برمیداریم و گرد میکنیم ،با سمبه گرد یا با دست حفره ای بالا ایجاد میکنیم و توی شکر معمولی میغلتونیم، بعد در قسمت سمبه زده یه خلال پسته میزاری(دایره از پایین کمی باریکتر میکنیم نا فرم سیب بگیره)
تم انار:
خمیر به رنگ قرمز درمیاریم به اندازه یه گردو از خمیر برداشته و با سمبه کوچک بالای دایره یه سوراخ تقریبا عمیق درست میکنیم ،به اندازه یه دایره خیلی کوچیک هم جدا برمیداریم،به شکل اشک درمیاریم و قسمت پهن اشک با چاقو به 4 قسمت تقسیم میکنیم و از هم باز میکنیم،اگر پاره شد یا کنده شد اشکال نداره دوباره بهم بچسبونید و بهش فرم بدید،داخل حفره بزارید و آروم با سمبه به داخل فشار بدید.
تم موش:
از خمیر بیرنگ به اندازه یه گردو درشت بردارید و به شکل اشک دربیارید،از قسمت باریک 2 عدد لپه بادام بجای گوش قرار بدید و برای بینی موش پاستیل یا باسلق کمی خیس کنید و بچسبونید،برای چشم با خلال دندان حفره ایجاد کنید و تخم خرفه داخلش بریزید.
نوش جان


https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات معرفی لوازم آشپزخانه