طرز تهیه شیرینی جلبی

#طرز تهیه شیرینی جلبی 😋 💐


🔴 مواد لازم:

▫ ️آرد سفید دو لیوان
▫ ️آب ولرم یک لیوان
▫ ️ماست دو قاشق غ
▫ ️آرد برنج دو قاشق غ
▫ ️زعفران یک قاشق چ
▫ ️دارچین یک قاشق چ
▫ ️بکینگ پودر یک قاشق چ

🔴 مواد لازم برای شربت:

▪ ️شکر یک لیوان
▪ ️آب یک لیوان
▪ ️آبلیمو یک ق غ
▪ ️عرق هل و گلاب هر کدام یک ق غ

🔴 طرز تهیه:

🔸 اول مواد شربت رو بجز آبلیمو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته و بعد از ده دقیقه که جوشید ، آبلیمو رو اضافه و زیرش رو خاموش کنید شربت باید خنک بشه

🔸 مواد لازم برای جلبی رو با هم مخلوط کنید اگر موادتون خیلی سفت بود میتونید یکی دو قاشق آب بهش اضافه کنید ، یک ربع به موادتون استراحت بدین و بعد مایع شیرینی رو داخل قیف شیرینی پزی و یا نایلونی بریزید ،

🔸 نوک نایلون رو با قیچی سوراخی ایجاد کنید ، روغن رو داخل طرف کوچکی ریخته روی حرارت بگذارید و از مایع جلبی بشکل دایره های مدور از قسمت وسط دایره شروع و به بیرون بروید طوری که دایره های حلزونی ایجاد شود ، سپس بعد از اینکه پشت و روی جلبی خوب سرخ شد شیرینی رو داخل شهد بیاندازید ، یک دقیقه کافیست تا شیرینی داخل شهد بمونه سپس خارج کنید 😋 💐

🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸