🪴🪴🪴

🪴🪴🪴

🥩حليم بادمجان مجلسی 😍🌿

🍆مواد لازم:
🫜یک لیوان عدس خیس خورده
🫜نصف لیوان برنج نیم دونه خیس خورده
🫜۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
🫜یک عدد پیاز
🫜نصف پیمانه پیاز داغ آماده
🫜یک قاشق غذا خوری سیر
🫜یک قاشق غذا خوری نعنا داغ
🫜گردو (داخل یا روی حلیم بادمجون)
🫜یک کیلو بادمجان
🫜۳ قاشق کشک
🫜نمک و فلفل و زردچوبه

🍡نکته: برای تلخی گیری بادمجون ها روی اونا نمک بریزید و یه ظرف سنگین بذارین روشون و بعد از اینکه آب سیاه انداخت بریزید دور و خشک و سرخشون کنید

#حلیم_بادمجان #گوشت #بادمجان
#مجلسی
🪴🪴🪴

▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon