گوجه فرنگی به درمان کدام بیماری ها کمک می کند؟
گوجه فرنگی به درمان کدام بیماری ها کمک می کند؟
گوجه فرنگی نوعی بادمجان است یا نوعی سیب زمینی؟
-گوجه‌فرنگی اولین بار در ابتدای قرن نوزدهم میلادی وارد ایران شد. نام اولیه آن بادمجان رومی و بادمجان ارمنی بود. گوجه‌فرنگی در ابتدای ورودش تنها پخته مصرف می‌شد چون معتقد بودند که خام آن سمی است و خوردنش باعث مرگ می‌شود. جالب است بدانید گوجه‌فرنگی از خانواده سیب‌زمینی است و جالب اینکه در گروه میوه‌ها طبقه‌بندی می‌شود.
گوجه فرنگی های غول آسا
گوجه‌فرنگی بومی آمریکای جنوبی است و برای هزاران سال در آنجا کشت و مصرف می‌شده است. در سراسر جهان بیش از 7500 نوع گوجه‌فرنگی در رنگ‌ها و اندازه‌های گوناگون وجود دارد. کوچک‌ترین گوجه‌فرنگی، گوجه گیلاسی با قطر یک سانتی‌متر و بزرگ‌ترین نوع آن گوجه‌فرنگی گاوی به قطر 10 سانتی‌متر است. گوجه‌فرنگی در رنگ‌های قرمز، سبز، زرد، نارنجی، صورتی، بنفش، سیاه و سفید عمل می‌آید.
جایگاه ویژه گوجه فرنگی در اروپا
از ورود گوجه‌فرنگی به اروپا تنها 500 سال می‌گذرد اما در همین مدت اکثر خوراک‌های معروف اروپایی – خصوصا غذاهای ایتالیایی – بدون گوجه فرنگی قابل تهیه نیستند. رب و سس گوجه‌فرنگی پرمصرف‌ترین طعم‌دهنده‌های دنیای آشپزی هستند.
خطر مصرف گوجه فرنگی های نارس چیست؟
در گوجه فرنگی سبز و نارس ماده سمی و خطرناکی به نام سولانین وجود دارد که خوردن آن را غیر ممکن می‌کند.
گوجه فرنگی به درمان کدام بیماری ها کمک می کند؟
گوجه‌فرنگی دشمن سرماخوردگی، نقرس، روماتیسم و سرطان سینه است. گوجه‌فرنگی در بازسازی سلول‌های پوست و جلوگیری از پیری، یکی از موثرترین گیاهان است.
گوجه فرنگی نوعی بادمجان است یا نوعی سیب زمینی؟
-گوجه‌فرنگی اولین بار در ابتدای قرن نوزدهم میلادی وارد ایران شد. نام اولیه آن بادمجان رومی و بادمجان ارمنی بود. گوجه‌فرنگی در ابتدای ورودش تنها پخته مصرف می‌شد چون معتقد بودند که خام آن سمی است و خوردنش باعث مرگ می‌شود. جالب است بدانید گوجه‌فرنگی از خانواده سیب‌زمینی است و جالب اینکه در گروه میوه‌ها طبقه‌بندی می‌شود.
گوجه فرنگی های غول آسا
گوجه‌فرنگی بومی آمریکای جنوبی است و برای هزاران سال در آنجا کشت و مصرف می‌شده است. در سراسر جهان بیش از 7500 نوع گوجه‌فرنگی در رنگ‌ها و اندازه‌های گوناگون وجود دارد. کوچک‌ترین گوجه‌فرنگی، گوجه گیلاسی با قطر یک سانتی‌متر و بزرگ‌ترین نوع آن گوجه‌فرنگی گاوی به قطر 10 سانتی‌متر است. گوجه‌فرنگی در رنگ‌های قرمز، سبز، زرد، نارنجی، صورتی، بنفش، سیاه و سفید عمل می‌آید.
جایگاه ویژه گوجه فرنگی در اروپا
از ورود گوجه‌فرنگی به اروپا تنها 500 سال می‌گذرد اما در همین مدت اکثر خوراک‌های معروف اروپایی – خصوصا غذاهای ایتالیایی – بدون گوجه فرنگی قابل تهیه نیستند. رب و سس گوجه‌فرنگی پرمصرف‌ترین طعم‌دهنده‌های دنیای آشپزی هستند.
خطر مصرف گوجه فرنگی های نارس چیست؟
در گوجه فرنگی سبز و نارس ماده سمی و خطرناکی به نام سولانین وجود دارد که خوردن آن را غیر ممکن می‌کند.
گوجه فرنگی به درمان کدام بیماری ها کمک می کند؟
گوجه‌فرنگی دشمن سرماخوردگی، نقرس، روماتیسم و سرطان سینه است. گوجه‌فرنگی در بازسازی سلول‌های پوست و جلوگیری از پیری، یکی از موثرترین گیاهان است.
- ۲.۱k
- ۲۸ اسفند ۱۳۹۲
دیدگاه ها (۱۷)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
