سلام همراهان همیشگی #ترشی_یونانی

سلام همراهان همیشگی #ترشی_یونانی
aani_food
طرزتهیه ترشی یونانی .
موادلازم👇 🏻 👇 🏻
٥٠٠گرم زیتون بدون هسته و اسلایس شده،
هویج نگینی ریز خرد شده یک عدد درشت ،فلفل دلمه رنگی زرد ،قرمز،نارنجی هرکدوم یک عدد،٣٠٠ گرم ذرت شیرین بخارپز شده،پودرفلفل سیاه و سفید جمعا" یک قاشق غذاخوری سرپر،نمک یک قاشق غذاخوری،شکر دوتا سه قاشق غذاخوری،سرکه سفید یک لیوان،روغن زیتون فرابکر یک و نیم لیوان.
طرز تهیه :
طبق کلیپ پیش برید همه موادرو اضافه وهم زده درظرف درب دار که هوانکشه داخل یخچال گذاشته و تا یک ماه زمان میدیم برای جاافتادن ترشی،توی این مدت چندبار هم می زنیم مزه هاشو اندازه می زنیم ببینیم به طعم دلخواه نزدیک شده یا نه که هرطعمی کم یا زیاد بود اندازه کنیم.
.
پ ن ١: سبزیجات حتما" باید خشک و بدون آب باشند به این ترتیب سبزیجات رو شسته خشک کرده بعد خرد کرده نصف روز روی دستمال تمیز پهن می کنیم که آب اضافیشون کشیده بشه.
.
پ ن ٢:به جای بلال ذرت شیرین که خودتون بخارپزکنید میشه از کنسرو آماده استفاده کرد اما بهتره که از کنسرو استفاده نکنید به دلیل سلامتش.
.
پ ن ٣:این مدل ترشی نباید خیلی آبدارباشه یعنی مقدار سرکه و روغن زیتون دستور رو زیاد نکنید.
.
پ ن:اگر طعم ترش و تیز سرکه رو دوست دارید مقدار شکررو نصف کنید ..
.
#خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #نوشیدنی #آب #میوه #آبمیوه #انار #پرتقال #پرتغال #موز #سبزی #دمنوش #آناناس #شاهتوت #زردآلو #هلو #هندونه #هندوانه #موز #شیرموز #آبموز #خودموز #نارنگی #گورجه #پیاز #سیر #سرآشپز #آشپزی #غذا #خوشمزه #شیرکاکاعو #شیرانار #شیرموز #خربزه #قارچ #نخود #عدس #لوبیا #رب #مرغ #گوشت #جیگر #دل #سنگدون #قصاب #Drink #Juice #Fruit #Juice #Juice #Pomegranate #Orange #Portugal #Banana #Vegetable #Demanoch #Pineapple #Apricot #Peach #Watermelon #Watermelon #Banana #Milk #Juicy #Tipsy #Tangerine #Gorge #Onion #Garlic #Chef #Cooking #Food #Tasty #Chirakacao #Syrian #Cheat #Melon #Mushroom #Peas #Lentils #Beans #Paste #Chicken #Meat #Jigger #Del #Sangdon #Butcher #شرب #عصیر #فواکه #عصیر #رمان #برتقال #برتقال #موز #خضروات #دیمانوش #أناناس #مشمش #خوخ #بطیخ #بطیخ #موز #لبن #حلیب #عصیر #ملموس #خروف #بصل #شیف #Cooking #Food #Tasty #Chirakacao #Syrian # #الغش البطیخ #الفطر #البازلاء #العدس #الفاصولیا # #لصق #الدجاج #اللحوم #الزنجبیل #Del #Sangdon #الجزار