چیز کیک

چیز کیک
اول هر مدل کیکی دو که دوست دارید تو قالب کمربندی درست میکنید..آماده که شد میزارید سرد بشه..بعد از سرد شدن کیک تو ظرفی دیگه یک پنیر ماسکارپونه و دوتا خانه صبحانه با چنگال هم میزنید اگه به دمای محیط رسیده باشن راحت تر مخلوط میشن..یک پودر ژله به دلخواه رو با نصف لیوان آب گرم بن ماری میکنید و بعداز سرد شدن میریزید تو مخلوط خامه و پنیر و با همزن خوب هم زنید و میریزید رو کیک و میزارید یخچال تا ببنده. .بعد از بسته شدن لایه خامه یک ژله به دلخواه رو دوباره طبق روش قبل درست میکنید و میریزید رو کیک ..توجه داشته باشید که مزه ژله داخل خامه و روی کیک با هم همخوانی داشته باشه. .میزاریم یخچال تا خوب ببنده و بعد از قالب جدا میکنید