ﺧﻮﺍﺹ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﻣﻀﺮﺍﺕ ﺳﻮﯾﺎ ﭼﯿﺴﺖ؟

ﺧﻮﺍﺹ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﻣﻀﺮﺍﺕ ﺳﻮﯾﺎ ﭼﯿﺴﺖ؟
------------------------------
--------------------
ﺳﻮﯾﺎ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻮﻣﯽ ﺟﻨﻮﺏ ﺷﺮﻗﯽ ﺁﺳﯿﺎ
ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﺩﺍﻧﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺪﻟﯿﻞ ﮐﺎﺭﺑﺮﺩﻫﺎﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺁﻥ ﻭ ﺧﺎﺻﯿﺖ
ﺧﻮﺭﺍﮐﯽﺍﺵ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ
ﺳﻮﯾﺎ ﺷﺎﻣﻞ ﺷﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ، ﺗﻮﻓﻮ، ﺳﺲ ﺳﻮﯾﺎ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﻮﯾﺎ
ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺳﻮﯾﺎ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﺳﯿﺪ ﻓﯿﺘﯿﮏ،
ﺁﻟﻔﺎ ﻟﯿﻨﻮﻟﯿﮏ ﺍﺳﯿﺪ ﻭ ﺍﯾﺰﻭﻓﻼﻭﻥ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﺸﺎﻥ
ﻣﯽﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺩﺍﻧﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺳﯿﻨﻪ ﻭ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ
ﺩﺭ ﺍﺯﺗﺒﺎﻁ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺑﻪ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﺧﻮﺍﺹ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺳﻮﯾﺎ ﻭ
ﻣﻀﺮﺍﺕ ﺁﻥ ﻣﯽﭘﺮﺩﺍﺯﯾﻢ.
ﻓﻮﺍﯾﺪ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺳﻮﯾﺎ ﻭ ﺧﻮﺍﺹ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﺁﻥ
------------------------------
-------------------
ﺳﻮﯾﺎ ﺣﺎﻭﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﺍﯾﺰﻭﻓﻼﻭﻥ ﻭ ﻓﯿﺒﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ
ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻣﻔﯿﺪﺍﻧﺪ. ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭﻭﻥ ﺳﻮﯾﺎ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﻓﻮﺍﯾﺪﯼ
ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ، ﮐﺎﻫﺶ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﯾﺎﺋﺴﮕﯽ، ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ،
ﻭﺭﻡ ﻣﻔﺎﺻﻞ، ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﻣﻐﺰ ﻭ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺍﺭﺩ. ﺳﻮﯾﺎ
ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺧﻄﺮ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺳﯿﻨﻪ ﺩﺭ ﺯﻧﺎﻥ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ
ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺩﺭ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ.
ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺹ ﺩﺭﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﻓﻮﺍﯾﺪ ﺳﻮﯾﺎ ﺷﺎﻣﻞ:
------------------------------
-------------------------
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺑﺮ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺧﻮﻥ- ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ، ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻥ
ﺳﻮﯾﺎ ﺑﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺗﺎﺛﯿﺮﺍﺗﯽ ﺑﺮ ﺳﻄﺢ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺧﻮﻥ
ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﺁﻧﺮﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ . ﮐﺎﻫﺶ ﺳﻄﺢ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺗﺎ
ﺯﻣﺎﻧﯿﮑﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﺍﺭﺩ، ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ .
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺑﺮ ﻓﺸﺎﺭﺧﻮﻥ ﺑﺎﻻ- ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺳﻮﯾﺎ
ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﻓﺸﺎﺭﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ، ﺑﺎ ﺍﯾﻨﺤﺎﻝ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ
ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻌﯿﯿﻦ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺳﻮﯾﺎﯼ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﻓﺸﺎﺭﺧﻮﻥ ﻣﻮﺭﺩ
ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ.
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺑﺮ ﯾﺎﺋﺴﮕﯽ- ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﮔﺮﮔﺮﻓﺘﮕﯽ
ﺭﺍ ﺩﺭ ﺯﻧﺎﻥ ﯾﺎﺋﺴﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽﺩﻫﺪ . ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﺮﺍﯼ
ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮔﯿﺮﯼ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ.
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ- ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺷﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ
ﺣﺴﺎﺱ ﺑﻪ ﺷﯿﺮ ﻋﺎﺩﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺣﺎﻝ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ
ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ.
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮ ﺳﺮﻃﺎﻥ- ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻣﺤﺪﻭﺩ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺳﻮﯾﺎ
ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺧﻄﺮ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺳﯿﻨﻪ، ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ
‏(colon ‏) ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ. ﺑﺎ ﺍﯾﻨﺤﺎﻝ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﺮﺍﯼ
ﺍﺛﺒﺎﺕ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ.
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮ ﺩﺭﺩﻫﺎﯼ ﺩﻭﺭﻩﺍﯼ ﭘﺴﺘﺎﻥ- ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻣﺤﺪﻭﺩﯼ ﻧﺸﺎﻥ
ﻣﯽﺩﻫﻨﺪ ﮐﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺮ ﺩﺭﺩﻫﺎﯼ ﺩﻭﺭﻩﺍﯼ ﭘﺴﺘﺎﻥ ﮐﻪ ﺑﺎ
ﺳﯿﮑﻞ ﻗﺎﻋﺪﮔﯽ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺍﻧﺪ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ.
ﺑﺎ ﺍﯾﻨﺤﺎﻝ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ.
ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮﻉ -2 ﺳﻮﯾﺎ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺗﺎﺛﯿﺮﺍﺕ
ﻣﻔﯿﺪﯼ ﺑﺮ ﺳﻄﺢ ﻗﻨﺪﺧﻮﻥ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﯾﺎﺑﺘﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺑﺎﺍﯾﻨﺤﺎﻝ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ .
ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮﺍﺭﺩﯾﮑﻪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺳﻮﯾﺎ ﺩﺭ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺁﻧﻬﺎ ﻧﻘﺸﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ
ﺑﺎﺷﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻨﻮﺯ ﺛﺎﺑﺖ ﻧﺸﺪﻩﺍﻧﺪ، ﺷﺎﻣﻞ:
ﺑﻬﺒﻮﺩ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻭﺭﺯﺵ
ﺳﻨﮓ ﺻﻔﺮﺍ
ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ
ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ
ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻓﻘﺮ ﺁﻫﻦ
ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﮐﻠﯿﻮﯼ
ﺳﻨﺪﺭﻡ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ
ﺁﺭﺗﺮﻭﺯ
ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﺑﻬﺘﺮ ﺑﺪﻥ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﯿﺎﻧﺴﺎﻝ
ﭘﯿﺮ ﺷﺪﻥ ﭘﻮﺳﺖ
ﺻﺪﻣﻪ ﺑﻪ ﻧﺨﺎﻉ
ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ
ﻣﻀﺮﺍﺕ ﺳﻮﯾﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻣﻨﻊ ﻣﺼﺮﻑ
------------------------------
-------------------
ﺷﻮﯾﺎ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﻭ ﺑﯽ ﺧﻄﺮﯼ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﻣﯽﺷﻮﺩ
ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻻﻥ، ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﻭ ﯾﺎ ﺣﺘﯽ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﻤﻮﺩ. ﺑﺎ ﺍﯾﻨﺤﺎﻝ:
ﺁﻟﺮﮊﯼ ﻭ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ ﺑﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺍﮔﺮ ﺷﻤﺎ ﺑﻪ ﺳﻮﯾﺎ
ﻭ ﯾﺎ ﺳﺎﯾﺮ ﺍﻋﻀﺎﯼ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺳﻮﯾﺎ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ ﺩﺍﺭﯾﺪ، ﻧﻤﯽﺑﺎﯾﺴﺖ
ﺁﻥ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ. ﻧﺸﺎﻧﻪﻫﺎﯼ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ ﺑﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ
ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺷﺎﻣﻞ ﺁﺏ ﺭﯾﺰﺵ ﺑﯿﻨﯽ، ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ
ﮔﻮﺍﺭﺵ ﻭ ﯾﺎ ﺍﻓﺖ ﻓﺸﺎﺭ ﻧﺎﮔﻬﺎﻧﯽ ﺷﻮﺩ.
ﺳﻮﯾﺎ ﺧﻄﺮ ﺧﻮﻧﺮﯾﺰﯼ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩﯾﮑﻪ
ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﯼ ﺭﻗﯿﻖ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺧﻮﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﯾﺎ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ
ﺧﻮﻧﺮﯾﺰﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻣﯽﺑﺎﯾﺴﺖ ﺑﺎ ﺍﺣﺘﯿﺎﻁ ﻭ ﮐﻢ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ .
ﺳﻮﯾﺎ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺳﻄﺢ ﻗﻨﺪﺧﻮﻥ ﺭﺍ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺑﯿﺎﻭﺭﺩ ﭘﺲ ﺍﻓﺮﺍﺩ
ﺩﯾﺎﺑﺘﯽ ﻭ ﯾﺎ ﮐﺴﺎﻧﯿﮑﻪ ﻗﻨﺪﺧﻮﻥ ﭘﺎﯾﯿﻨﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎ ﺍﺣﺘﯿﺎﻁ ﺁﻧﺮﺍ
ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪ.
ﺍﻓﺮﺍﺩﯾﮑﻪ ﺩﭼﺎﺭ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ، ﻓﯿﺒﺮﻭﺯ ﮐﯿﺴﺘﯿﮏ ﯾﺎ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﺗﯿﺮﻭﺋﯿﺪ،
ﻣﻌﺪﻩ، ﺭﻭﺩﻩ، ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻭ ﻗﻠﺒﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎ ﺍﺣﺘﯿﺎﻁ
ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ.
ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ ﻧﻘﺮﺱ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﺳﻮﯾﺎ ﺭﺍ ﮐﻢ ﻭ ﻣﺤﺪﻭﺩ
ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ .
ﻣﺼﺮﻑ ﺳﻮﯾﺎ ﺩﺭ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﻭ ﺷﯿﺮﺩﻫﯽ
-----------------------------------------
ﺳﻮﯾﺎ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺟﺰﺋﯽ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺩﺭ ﺯﻧﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﻭ ﺷﯿﺮﺩﻩ
ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﺷﮑﺎﻝ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﺑﺎ ﺍﯾﻨﺤﺎﻝ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺯﯾﺎﺩ ﺳﻮﯾﺎ
ﺩﺭ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﻭ ﺷﯿﺮﺩﻫﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﯼ ﻧﻤﻮﺩ