پای سیب

#پای سیب

آرد یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان سر خالی
ماست شیرین نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک ق م
سیب یک عدد حلقه شده
پودر دارچین یک ق غ
پودر قند

ابتدا پودر قند و پودر دارچین رو با هم مخلوط میکنیم و حلقه های سیب رو به پودر بالا آغشته میکنیم

زرده تخم مرغ رو با شکرو وانیل مخلوط کرده و با هم زن میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد ماست و کره و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و و بعد آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر آخر سفیده ها رو با هم زن میزنیم تا فرم بگیره و به مایع کیکمون اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم
نصف مواد کیک در قالب تارت رو که قبلا چرب کردیم میریزیم و حلقه های سیب رو روش می چینیم و بقیه مواد رو هم روش میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵ دقیقه میدیم(من در قالبهای مافین ریختم)