پای سیب
#پای سیب
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان سر خالی
ماست شیرین نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک ق م
سیب یک عدد حلقه شده
پودر دارچین یک ق غ
پودر قند
ابتدا پودر قند و پودر دارچین رو با هم مخلوط میکنیم و حلقه های سیب رو به پودر بالا آغشته میکنیم
زرده تخم مرغ رو با شکرو وانیل مخلوط کرده و با هم زن میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد ماست و کره و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و و بعد آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر آخر سفیده ها رو با هم زن میزنیم تا فرم بگیره و به مایع کیکمون اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم
نصف مواد کیک در قالب تارت رو که قبلا چرب کردیم میریزیم و حلقه های سیب رو روش می چینیم و بقیه مواد رو هم روش میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵ دقیقه میدیم(من در قالبهای مافین ریختم)
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان سر خالی
ماست شیرین نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک ق م
سیب یک عدد حلقه شده
پودر دارچین یک ق غ
پودر قند
ابتدا پودر قند و پودر دارچین رو با هم مخلوط میکنیم و حلقه های سیب رو به پودر بالا آغشته میکنیم
زرده تخم مرغ رو با شکرو وانیل مخلوط کرده و با هم زن میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد ماست و کره و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و و بعد آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر آخر سفیده ها رو با هم زن میزنیم تا فرم بگیره و به مایع کیکمون اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم
نصف مواد کیک در قالب تارت رو که قبلا چرب کردیم میریزیم و حلقه های سیب رو روش می چینیم و بقیه مواد رو هم روش میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵ دقیقه میدیم(من در قالبهای مافین ریختم)
۱۲.۸k
۱۵ دی ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.