طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بریان
مواد لازم برای 3 تا 4 نفر:

 پیام 1 عدد
روغن قانونی تا 2 قاشق سوپخوری
مرغ 4 تکه
 نمک و فلفل به تعداد مشاهده
آب دو لیوان
بادمجان 3 تا 4 عدد
آرد برنج 3 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
آب نارنج یا لیمو به دیدن
تخم مرغ 3 عدد
 

طرز تهیه ته بریان:

پیاز را نگینی خردسال و با کمی روغن تندی دهید. مرغ ها را مشاهده می کنید و سرخ کنید. مقداری نمک و فلفل را با 2 لیوان آب به آن اضافه کنید تا مرغ ها بتوانید. بادمجان ها را پوست پوست و سرخ کنید و کنار نظرید. با استفاده از روغن راز به طور کافی کوچک برزید و آرد برنجی در آن کیفیت دهید. رب گوجه فرنگی ، آبلیمو و کمی آب اضافه کنید و همه را به مرغ ها اضافه کنید. تخم مرغ ها را در اختیار شما بگذارید و به مرغ ها اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه غذا را بهمراه با برنج و بادمجان های سرخ شده برادر سرو کنید.

 

نکته:

* در این دستورالعمل 50 گرم کربوهیدرات ، 75 گرم پروتئین ، 170 گرم چربی و 2030 کیلوکالری خدمات دیگری.