پیش غذا

#پیش_غذا_
#سوپ_نودل_

تره و پیازچه ریز خورد شده دو لیوان
سیب زمینی نگینی خورد شده یک لیوان
هویج نگینی خورد شده یک لیوان
رب 2 قاشق
نودل یک بسته
آویشن و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون دم کرده به میزان لازم


ابتدا رب رو با کمی روغن تفت میدیم که بوی خامی رب از بین بره بعد زردچوبه و نمک و فلفل و بعد هویج ک سیب زمینی هامون رو به رب اضافه میکنیم و تفت میدیم و تا روی مواد آب میریزیم داخل ظرف و اجازه میدیم بپزه وقتی کامل پخت نودل رو به همراه آویشن وزعفرون اضافه میکنیم و تا نودلمون نرم بشه دوباره زمان میدیم برای پختش
و 10 دقیقه ی آخر سبزی رو اضافه میکنیم
نوش جاااان

پ.ن: بعضی ها از اینکه رشته سوپ یا این نودل ها تو سوپشون بلند بلند باشه خوششون نمیاد پس بهشون پیشنهاد میکنم نودلهاشونو بشکنن و داخل سوپ بریزن