لقمه جهانی

لقمه جهانی 🌮🌮
با الهام از تاکو مکزیکی 🇲🇽
تقدیم به همه شما
.
مقادیر مواد مورد استفاده قابل تغییر هست و میتونید از هر کدوم دوست داشتید بیشتر یا کمتر بزنید.
.
سالاد:
پیاز
گوجه فرنگی
فلفل تند (یا شیرین)
آب لیمو تازه
داخل این سالاد آووکادو هم خوب میشه، اما چی بگم از قیمتش 🤦🏻‍♂️
.
نون لواش رو به کمک بشقاب و چاقو برش بدید، مثل من بچینید و ۳ الی ۴ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ قرار بدید. نذارید کربن شه چون زغال نمی‌خوایم، نون می‌خوایم. ماکروفر هم میشه فقط قالب فلزی نباشه.
.
سس گوشت:
روغن: ۳-۴ قاشق غذاخوری
پیاز (۱ یا ۲ تا)
فلفل دلمه: ۲ تا
سیر (اختیاری): ۴-۵ حبه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ تا ۵۰۰ گرم (متغیر)
پاپریکا (۱ قاشق جای‌خوری)
نمک
پنیر گودا: ۴-۵ تا جوابه
.
کاهو.
.
این مدل لقمه رو با سس و سالادهای دیگه هم امتحان کنید. میدونم که عاشقش میشید🙋🏻‍♂️💚




#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی