طرز تهیه سیب زمینی بسیار خوشمزه
طرز تهیه سیب زمینی بسیار خوشمزه
هر وقت ميريد رستوران بچه ها اصرار دارند که سيب زميني سرخ کرده بخريد و معتقد هستند که خونگي به اين خوشمزگي نيست .....
خوب حالا ما اونها را به خوردن يک سيب زميني خوشمزه دعوت ميکنيم
سيب زميني‌ها رو حلقه کنيد، سعي کنيد حلقه‌ها يک سايز باشه چون اندازه‌هاي مختلف توي پخت تاثير ميذاره.
بعدش شروع کنيد به خلال کردن:
همين که مشغول کار هستيد آب رو بزاريد بجوشه.
وقتي جوش اومد، توش ۱ قاشق نمک بريزيد. البته بستگي به مقدار سيب زميني‌تون داره.
سيب زميني‌هاي خلال شده رو داخل آب بريزيد و بزاريد ۵ دقيقه در حال جوش بمونه. نه بيشتر؛ چون ما سيب‌زميني پخته نمي‌خوايم، ما سيب‌زميني نيمه پخته مي‌خوايم.
سيب زميني‌ها رو توي يه صافي مي‌ريزيم و بعد روي دستمال پهن ميکنيم تا آبش گرفته بشه.
روغن رو توي ماهي تابه داغ ميکنيم. شعله رو هم کم نمي‌کنيم چون تو اين روش سيب زميني زود بايد سرخ بشه.
بعد از سرخ کردن، سيب زميني‌ها رو روي دستمال کاغذي تميز مي‌ريزيم تا روغن ان گرفته شود .......
به همين راحتي....
هر وقت ميريد رستوران بچه ها اصرار دارند که سيب زميني سرخ کرده بخريد و معتقد هستند که خونگي به اين خوشمزگي نيست .....
خوب حالا ما اونها را به خوردن يک سيب زميني خوشمزه دعوت ميکنيم
سيب زميني‌ها رو حلقه کنيد، سعي کنيد حلقه‌ها يک سايز باشه چون اندازه‌هاي مختلف توي پخت تاثير ميذاره.
بعدش شروع کنيد به خلال کردن:
همين که مشغول کار هستيد آب رو بزاريد بجوشه.
وقتي جوش اومد، توش ۱ قاشق نمک بريزيد. البته بستگي به مقدار سيب زميني‌تون داره.
سيب زميني‌هاي خلال شده رو داخل آب بريزيد و بزاريد ۵ دقيقه در حال جوش بمونه. نه بيشتر؛ چون ما سيب‌زميني پخته نمي‌خوايم، ما سيب‌زميني نيمه پخته مي‌خوايم.
سيب زميني‌ها رو توي يه صافي مي‌ريزيم و بعد روي دستمال پهن ميکنيم تا آبش گرفته بشه.
روغن رو توي ماهي تابه داغ ميکنيم. شعله رو هم کم نمي‌کنيم چون تو اين روش سيب زميني زود بايد سرخ بشه.
بعد از سرخ کردن، سيب زميني‌ها رو روي دستمال کاغذي تميز مي‌ريزيم تا روغن ان گرفته شود .......
به همين راحتي....
۱.۷k
۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۳
دیدگاه ها (۱۴)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.