سرکه سیب ..

سرکه سیب ..
چرا اینقدر سزاوار توجه است ؟

سرکه سیب می ­تواند به تنظیم قند خون کمک کند.

در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ یا پیش دیابت، نوشیدن ۱ یا ۲ اونس (مقدار اندک، معادل حدوداً ۳۰ گرم) از سرکه‌سیب همراه میان وعده یا وعده غذایی، وضعیت قند خون را در مقایسه با همان غذای مشابه همراه با آب پایین ­تر می آورد.


سرکه سیب می­ تواند از افزایش وزن جلوگیری کند.

استیک اسید موجود در سرکه‌سیب به شکستن چربی کمک می ­کند، تحقیقات نشان می­ دهد که نوشیدن هر روز نیم یا ۱ اونس از سرکه سیب، چربی های دور کمر و همچنین وزن بدن را کمتر می­ کند.
سرکه سیب می تواند باکتری های فلور روده را تقویت کند.

استیک اسید سرکه‌سیب نشان داده است باعث رشد بهتر باکتری های روده ­ای در موش می­ شود که اگر این مکانیسم در انسان نیز صدق کند، می­ تواند به معنای هضم بهتر باشد.
با این حال، سرکه های دیگر نیز می ­توانند همین اثرات را داشته باشند، اگرچه سرکه سیب برخی مزایا برای سلامتی دارد، اما واقعاً مشخص نیست که به محافظت از قلب و مبارزه با سرطان کمک می ­کند یا خیر. همان­ طور که شنیده ایم اساساً سرکه سیب درمان نیست. اما اضافه کردن مقداری از آن در رژیم غذایی می­ تواند مفید باشد.


چگونگی استفاده صحیح از سرکه سیب:

سرکه سیب را مستقیماً نخورید، چون ممکن است باعث ساییدگی در دندان هایتان شود و یا به گلویتان آسیب برساند. در عوض دو قاشق چای­خوری سرکه سیب را در یک فنجان آب گرم مخلوط کرده و یک بار در روز بنوشید. همچنین شما می ­توانید از آن به عنوان پایه سس سالاد خانگی استفاده کنید که یک مزه خوب برای تقویت مزاج ایجاد می کند.