بفرمایید خواهش میکنم..

بفرمایید خواهش میکنم..
اینم یه غذای سنتی بابلی بنام بیج بیج,که تبریزی ها بهش بله بله میگن
طرز تهیه خورشت بیج بیج:
پیاز رو سرخ میکنیم و فلفل دلمه ای خرد شده رو هم باهاش تفت میدیم,گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده با ادویه تفت میدیم ,رب گوجه و سیب زمینی نگینی رو هم میریزیم و یه چرخی میدیم,بعد به مقدار لازم آب سرد اضافه میکنیم و بار میزاریم تا بعد از جوش اومدن با حرارت ملایم جا بیافته ٱخر کار برای ترشی غذا آب نارنج یا اگه نبود آب غوره رو بهش میزنیم و با برنج سرو میکنیم,نوش جانتون