ماکارونی مخلوط

ماکارونی مخلوط

چه موادی لازم دارم؟

3 یک قاشق سوپخوری روغن زیتون

یک دوم فنجان پیاز خرد شده

2 فنجان نخود فرنگی

120 گرم گوشت کم چربی باریک خرد شده

350 گرم ماکارونی یک چهارم فنجان جعفری

پنیر پیتزا یک چهارم فنجان

نمک و فلفل به میزان لازم


چطوری بپزم؟

پیاز و نمک و فلفل را با 1.5 ق .س روغن زیتون به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پیازها نرم شود. سپس نخود فرنگی را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید . سپس گوشت را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید . ماکارونی را آبکش کنید و با بقیه روغن زیتون، مخلوط گوشت ، 2 ق.س پنیر پیتزا و 2 ق.س جعفری مخلوط نمایید. پس از سرد شدن روی آنرا با بقیه پنیر تزئین نمایید.