سبزمناسپاس

#سيب#زميني#اسپايسي
مواد لازم :
_سیب زمینی ۵ عدد متوسط
_سیر دوحبه
_فلفل قرمز و سیاه یک ق چ
_پودر کاری نصف ق چ
_پودر پاپریکا یک قاشق چ
_آب لیمو ترش چهار ق غ
_پودر پیاز نصف قاشق چ
_روغن زیتون چهار قاشق غ
_نمک به میزان لارم

مواد لازم سس سیر :
_سس مایونز ۳ ق غ
_ سیر له شده یا پودر سیر ۲ ق چ
_ پوست لیمو رنده شده ۱ ق چ
_آبلیمو ۲ ق غ
_فلفل ۱/۲ ق چ
_ نمک ۱/۴ ق چ

طرز تهيه: در ابتدا تمام مواد سس را مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید ، سيب زميني ها رو پوست بگيريد و در آب حدودا ۲۰ دقیقه بپزيد ، بايد پخته بشن ولي شل و له نباشن.
بعد از پخت داخل آبكش بريزيد و بذاريد كمي خنك بشن.
داخل يك تابه دو ق روغن بريزيد و سير ريز خرد شده، کاری ،پاپریکا ، پودر پیاز، فلفل قرمز و سیاه يه تفت كوچولو بديد سپس آب ليموترش تازه و سيب زمينيهاي خرد شده و نمك رو اضافه كنيد.دو دقيقه ديگه روي شعله ملايم تفت بديد. و با سس سیر نوش جان کنید 😋😍

#آشپزی #فست_فود #اشپزی #خوشمزه #کلیپ_آشپزی #نهار #شام #عصرانه #کیک #شیرینی #پاستا #دسر #رستوران #تزیین_غذا #آشپزخانه #قهوه #آبمیوه #ایرانی #فرنگی #خورشت #پلو #ماهی #کباب #زرشک_پلو #ژله #صبحانه #مرغ #بال