هنگام ابتلا به اسهال از مصرف گوشت قرمز پرهیز کنید

هنگام ابتلا به اسهال از مصرف گوشت قرمز پرهیز کنید



گوشت قرمز

در شرایطی که گوشت قرمز منبع خوبی برای بسیاری از مواد مغذی است، اما گوارش آن زمانبر است. مصرف گوشت قرمز سطوح پروتئین واکنشی C و فریتین را افزایش می دهد، که هر دو از مواد شیمیایی التهابی هستند. التهاب دستگاه گوارش می تواند شرایط اسهال را وخیم‌تر سازد.

افزون بر این، گوشت قرمز با بیماری قلبی عروقی، سرطان، و دیابت پیوند خورده است، بیماری هایی که التهاب در آنها نقشی کلیدی را ایفا می کند.

هنگام ابتلا به اسهال از مصرف گوشت قرمز پرهیز کنید و استفاده از منابع پروتئین دیگر مانند ماست یونانی را مد نظر قرار دهید.



برخی میوه ها

میوه هایی مانند توت ها، آناناس، گیلاس، مویز و انگور می توانند شرایط اسهال را وخیم‌تر سازند. بد جذبی فروکتوز موجود در این میوه ها که به شل شدن مدفوع منجر می شود، عامل کلیدی در این زمینه است.

هنگام ابتلا به اسهال مصرف میوه هایی مانند موز مشکل آفرین نخواهد بود.



سبزیجات چلیپایی

هنگام ابتلا به اسهال، سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، کلم، و گل کلم می توانند شرایط را وخیم‌تر سازند.

این سبزیجات حاوی یک کربوهیدارت پیچیده هستند، که گوارش آن دشوار است. همچنین، آنها حاوی فیبر نامحلول هستند که شرایط اسهال را وخیم‌تر ساخته و تولید گاز را در دستگاه گوارش افزایش می دهد.

افزون بر سبزیجات چلیپایی، مصرف کنگر فرنگی، جوانه بروکسل، پیاز، موسیر، تره فرنگی و مارچوبه را نیز کنار بگذارید.