مالابیج نام یکی از غذاهای معروف مازندران است که از ترکیب

مالابیج نام یکی از غذاهای معروف مازندران است که از ترکیب ماهی سفید، سبزی‌های معطر، مغزگردو، رب انار، نمک و فلفل و گلپر تهیه می‌شود. نوع اصیل این غذا روی زغال طبخ می‌شوداما امروزه بیشتر آن را در فر و ماکروفر می‌پزند. شمالی‌ها این غذا را با ماهی سفید نر تهیه می‌کنند که گویا نوع نر آن از نوع ماده‌ی آن خوشمزه‌تر، لذیذتر و گوشت آن سفت‌تر است. بعد از پاک‌ کردن ماهی، شکم آن را با محتویات حاوی رب انار و گردو و ادویه‌ها پر می‌کنند و با نخ و سوزن می‌دوزند، سپس آن‌ را با حرارت آتش یا فر می‌پزند.