سوپچربیسوز

🥘🍲 #سوپ_چربی_سوز

مواد لازم برای3️⃣ نفر
👈گوجه فرنگی (درشت) ۵ عدد
👈فلفل دلمه ای ۲ عدد
👈پیاز ۳ عدد
👈هویج ۳ عدد
👈گل کلم (سفید و خرد شده) ۲ لیوان
👈کرفس (خرد شده) ۱ لیوان
👈زعفران (آبکرده) ۱ قاشق سوپ خوری
👈نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم

طرز تهیه
1️⃣ابتدا درون قابلمه آب و مقداری آبلیمو بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید. گوجه فرنگی را پوست كنده و پوره كنید و به همراه سبزیجات شسته شده و خرد شده(به صورت نگینی ریز)داخل قابلمه در حال جوش بریزید.
2️⃣ به مدت 1 ساعت اجازه دهید سوپ آرام بجوشد و آماده شود( در این مدت چند بار سوپ را هم بزنید ) سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و زعفران و آبلیمو به مواد اضافه كنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و میل کنید.