شیرینیتر

#شیرینی_تر

مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید 250 گرم یا 2 پیمانه
شیر 1/5 پیمانه یا 150 گرم
شکر آسیاب شده (پودر شکر) یک پیمانه یا 200 گرم
روغن مایع 1/2 پیمانه یا 100 گرم
هل ووانیل از هر کدام یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:تخم مرغ وشکر ساییده را به همراه هل ووانیل با هم خوب بزنید ،سپس روغن را به آنها اضافه کرده ومخلوط کنید تاشکرها کاملا حل شوند،پس از آن شیر وپس از مخلوط شدن شیر، آرد را که سه بار با بیکینگ پودر الک کردید داخل این مواد ریخته با لیسک یا قاشق چوبی به یک جهت خوب مخلوط کنید.
مواد آماده را درون سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادید ریخته ودر طبقه ی وسط فرکه از قبل گرم شده بادرجه 180سانتیگراد قرار داده تا پس از بیست دقیقه تا نیم ساعت پخته شود. حتما چک کنید روی کیک تختی طلای شد مانند تصویر از فر بیارید بیرون بزارید داخل یخچال تا خنک شود و پس از سرد شدن تزئین کنید و برش بزنید به سلیقه خودتون، سرو کنید . نوش جان مهنازبانو
نکته : تخته کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید لایه اول را خامه زده موز و گردو بزارید و لایه دوم تخته رو روش قرار بدید و خامه بزنید
همیشه برای درست کردن هر نوع کیکی آرد را 3 بار الک کنید تاکیک بهتر پف کنه ...