خواص دمنوش زیره 👇👇👇
خواص دمنوش زیره 👇👇👇
ضد سرطان
زیره دارای آنتی اکسیدان هایی مثل اوژنول و لیمونن می باشد که ضد تومور می باشند.
تحقیقاتی انجام شد که طی آن اثبات شد که مصرف زیره و مکمل های این گیاه از قوع سرطان کولون یا روده ی بزرگ را در موش جلو گیری می کند.
از طرفی در بدن حیواناتی که از این گیاه مصرف کردند هیچ تومور سرطانی ای دیده نشد.
در واقع زیره نقش محافظت کننده از روده را دارد که فعالیت بتا-گلوکورونیداز و موسیناز را کاهش می دهد.
در واقع بتا گلوکورونیداز آنزیمی است که نقش هیدرولیز کردن پیوندهای گلوکورونید را دارد که باعث آزاد شدن سموم می شود. موسیناز، نیز وظیفه افزایش هیدرولیز موسین های محافظتی در روده را دارد.
ضد میکروب
تحقیقاتی در زمینه شناخت این گیاه انجام شده است و طی آن مشخص شده است که این گیاه دارای خواصیت ضد میکروبی می باشد. محققان این خاصیت گیاه زیره را به کومین آلدهید، کاروون، لیمونن و لینالول موجود در زیره نسبت می دهند.
تقویت استخوان ها و مفاصل
به سبب وجود استروژن های گیاهی این دمنوش مناسب برای پوکی استخوان می باشد. حیواناتی که گیاه زیره مصرف می کنند و عصاره ی متانولی زیره در بدن آنها یافت می شود، قدرت استخوانی بیشتر و افزایش کلسیم خواهند داشت.
تنظیم کلسترول خون
گیاه زیره نقش بسار مهمی در کاهش چربی در بدن دارد. از طرفی این گیاه نقش بسار مهمی در کاهش جذب کلسترول و دفع کلسترول دارد.
این گیاه دارای فیتواسترول می باشد که همان طور که همان طور که در بالا گفته شد با کاهش جذب کلسترول باعث تعدیل چربی می شود.
تسریع کاهش وزن
این گیاه تاثیر بسیار زیادی بر کاهش وزن و شرایط متابولیک بدن بدن دارد. نحوه ساز و کار این گیاه به طور قطعی مشخص نشده است اما محققان معتقد هستند که پرنیل فلاونوئیدها ی موجود در این گیاه هستند که بر روی کاهش وزن موثر است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارشی
این گیاه دارای ترکیب آلی آروماتیک می باشد که با فعال سازی غدد بزاقی نقش مثبتی در هضم اولیه دارد. از طرفی تیمول موجود در گیاه زیره به کمک غدد ترشح کننده ی اسیدها، صفرا و آنزیم های موجود این کار را رای هضم کامل غذا انجام می دهند. در واقع مصرف گیاه هایی به مانند زیره در افزایش اسید های صفرا بسیار موثر است که هضم غذا را راحت تر می کند. هضم غذا به سبب وجود روغن های منیزیم و سدیم، روند بسیار راحت تر می باشد. مصرف این گیاه با آب گرم مسکن خوبی برای معده می باشد.
ضد سرطان
زیره دارای آنتی اکسیدان هایی مثل اوژنول و لیمونن می باشد که ضد تومور می باشند.
تحقیقاتی انجام شد که طی آن اثبات شد که مصرف زیره و مکمل های این گیاه از قوع سرطان کولون یا روده ی بزرگ را در موش جلو گیری می کند.
از طرفی در بدن حیواناتی که از این گیاه مصرف کردند هیچ تومور سرطانی ای دیده نشد.
در واقع زیره نقش محافظت کننده از روده را دارد که فعالیت بتا-گلوکورونیداز و موسیناز را کاهش می دهد.
در واقع بتا گلوکورونیداز آنزیمی است که نقش هیدرولیز کردن پیوندهای گلوکورونید را دارد که باعث آزاد شدن سموم می شود. موسیناز، نیز وظیفه افزایش هیدرولیز موسین های محافظتی در روده را دارد.
ضد میکروب
تحقیقاتی در زمینه شناخت این گیاه انجام شده است و طی آن مشخص شده است که این گیاه دارای خواصیت ضد میکروبی می باشد. محققان این خاصیت گیاه زیره را به کومین آلدهید، کاروون، لیمونن و لینالول موجود در زیره نسبت می دهند.
تقویت استخوان ها و مفاصل
به سبب وجود استروژن های گیاهی این دمنوش مناسب برای پوکی استخوان می باشد. حیواناتی که گیاه زیره مصرف می کنند و عصاره ی متانولی زیره در بدن آنها یافت می شود، قدرت استخوانی بیشتر و افزایش کلسیم خواهند داشت.
تنظیم کلسترول خون
گیاه زیره نقش بسار مهمی در کاهش چربی در بدن دارد. از طرفی این گیاه نقش بسار مهمی در کاهش جذب کلسترول و دفع کلسترول دارد.
این گیاه دارای فیتواسترول می باشد که همان طور که همان طور که در بالا گفته شد با کاهش جذب کلسترول باعث تعدیل چربی می شود.
تسریع کاهش وزن
این گیاه تاثیر بسیار زیادی بر کاهش وزن و شرایط متابولیک بدن بدن دارد. نحوه ساز و کار این گیاه به طور قطعی مشخص نشده است اما محققان معتقد هستند که پرنیل فلاونوئیدها ی موجود در این گیاه هستند که بر روی کاهش وزن موثر است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارشی
این گیاه دارای ترکیب آلی آروماتیک می باشد که با فعال سازی غدد بزاقی نقش مثبتی در هضم اولیه دارد. از طرفی تیمول موجود در گیاه زیره به کمک غدد ترشح کننده ی اسیدها، صفرا و آنزیم های موجود این کار را رای هضم کامل غذا انجام می دهند. در واقع مصرف گیاه هایی به مانند زیره در افزایش اسید های صفرا بسیار موثر است که هضم غذا را راحت تر می کند. هضم غذا به سبب وجود روغن های منیزیم و سدیم، روند بسیار راحت تر می باشد. مصرف این گیاه با آب گرم مسکن خوبی برای معده می باشد.
۱.۵k
۱۱ آبان ۱۴۰۳
دیدگاه ها
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.