مرغ شکم پر مازندرانی :سبزی معطر (گشنیز ، جعفری ، برگ سیر

مرغ شکم پر مازندرانی :سبزی معطر (گشنیز ، جعفری ، برگ سیر تازه)= 400 گرم
پیاز رنده شده متوسط= 1 عدد
گردو پودر شده= 100 گرم
رب انار= 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
مرغ 1 عدد (5/1 کیلو گرم)
آلو= 10 تا 15 عدد
زرشک= 3 قاشق سوپخوری: رنده شده را تفت می دهیم تا کمی طلایی بشود بعد سبزی خرد شده را اضافه کرده کمی تفت می دهیم . آلو خرد شده و زرشک را اضافه کرده نمک و فلفل و ادویه را اضافه می کنیم . رب انار را اضافه می کنیم و بعد گردو را اضافه می کنیم . تمامی مواد را خوب مخلوط کرده درون شکم مرغ را با این مواد پر کرده و آنرا می دوزیم . مرغ را درون روغن سرخ کرده و با چند عدد آلو و کمی آب می گذاریم بپزد.