#دسر_

#دسر_
#شیرینی_بامغز_راحت_الحلقوم_

۱۵۰ گرم کره

۲ قاشق غذاخوری ماست خامه ای

۲/۵ لیوان آرد

نصف استکان پودر شکر

۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر

مواد میانی

راحت الحلقوم رنگی  مکعبی به مقدار لازم

آرد، بکینگ پودر، شکر را داخل کاسه بزرگی که برای ورز دادن خمیر مناسب باشد بریزید کره و ماست را نیم ساعت قبل از آماده کردن شیرینی از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند

کره و ماست را روی آرد بریزیدتا زمانی که خمیر دیگر به دستتان نچسبد ورز دهید

روی خمیر را پوشانده برای نیم ساعت در یخچال بگذارید

فر را بادرجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود

خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید قسمت اول را بوسیله وردنه روی میز باز کنید نوار هایی با عرض یک سانت نیم الی دو سانت بوسیله چاقو یا رولت ببرید نوار را به دو قسمت تقسیم کنید روی هر قسمت یک عدد راحت الحلقوم درسته بگذارید انرا لول کنید اگر راحت الحلقوم از خمیر بزرگتر بود باید راحت الحلقوم را نصف کنید

شیرینی ها را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید چیده در فر به مدت پانزده دقیقه بپزید

بعد از پخت روی شیرینی ها پودر شکر بپاشید سرو کنید

نوش جان