ترشیلوبیاسبز

#ترشی_لوبیا_سبز
لوبیا سبز 1  کیلو
سیر  2  بوته
فلفل ‏سبز  5 عدد
ترخون تازه  بمیزان لازم
زردچوبه،نمک  بمیزان لازم
سرکه  بمیزان لازم
ابتدا لوبیا سبز رو پاک کرده بشکل دلخواه برش داده و شسته با یک لیوان اب و نصف لیوان سرکه میزاریم روی حرارت تا رنگ عوض کردن لوبیاها میزاریم بپزه
بعد سیر و فلفل رو خرد کرده همراه نمک و زردچوبه خوب قاطی میکنیم لوبیاهارو هم از صافی رد کرده ب مواد اضافه میکنیم ترخون را خرد کرده اضافه میکنیم همه این مواد رو خو قاطی کرده حالا مواد را داخل ظرفای مورد نظر ریخته و روش سرکه میریزیم درشو محکم بسته جای خنک نگهداری میکنیم